緩釋型香精微(wēi)囊化(huà)技(jì)術δ♣α(shù)是(shì)提高(gāo)香精精油産π'λ品附加值的(de)有(yǒu)力手段，目前，國(guó)際上(s€€β↑hàng)各大(dà)香精公司紛紛采用(yòng)緩釋微(wēi)膠囊技(φ©Ωjì)術(shù)，應用(yòng)他(t>α↔←ā)們的(de)香精産品中，比如(rú)國(guó)際香精香料行(xíng)業¥π(yè)的(de)四大(dà)巨頭芬美(měi)意、奇華頓、德之馨、IFF，以™¥及法國(guó)曼氏等國(guó)際知(zhī)名公司。
微(wēi)膠囊包被技(jì)術(shù)，是(shì)一(yī)δ¶λ∑種經過乳化(huà)、幹燥、造粒等過程，把芯材被壁材包埋成為(wèi)微←£≤(wēi)膠囊，以達到(dào)控制(zhì)芯材釋放(fàng) &速度為(wèi)目的(de)的(de)一(yī)種技(jì)σ♣×Ω術(shù)。由于香精精油具有(yǒu)揮發性強的(de)特點，微(wēi) £膠囊包被技(jì)術(shù)能(néng)夠保護香精香料和(hé)增強香←₹→精精油的(de)穩定性，提高(gāo)利用≥&®(yòng)效率和(hé)産品的(de)附加值，所以被應用(yòng)于化(hσ₽uà)妝品、日(rì)用(yòng)品、飼料、食品、醫(¥β←yī)藥等多(duō)個(gè)領域，且應用(yòng)範圍日(r £♥ì)益廣泛。本文(wén)介紹幾種常用(yòng)于香精精油的(d↔™φ<e)微(wēi)膠囊包被技(jì)術(shù)。
煙(yān)草(cǎo)香氣中的(de)化(huà™ ™")學成分(fēn)是(shì)非常多(d₽↕♦€uō)樣的(de)，構成煙(yān)草(cǎo)特征香氣的(d∏↕¥e)主要(yào)成分(fēn)是(shì)類₽♣胡蘿蔔素類物(wù)質，比如(rú)巨豆三烯₽¶©÷酮（也(yě)是(shì)桂花(huā)的(de)香氣成分(αφ§fēn)）、紫羅蘭酮及其衍生(shēng)物(wù)、突厥烯酮、×δ∞茶螺烷等。
除了(le)煙(yān)草(cǎo)制(zhì)品外("≠wài)，在部分(fēn)化(huà)妝✔β品、香水(shuǐ)、日(rì)用(yòn←÷g)品中，也(yě)會(huì)使用(yòng)煙(yān)草φφ↕ (cǎo)的(de)香氣成分(fēn)進行(™">☆xíng)修飾，常常會(huì)帶來(lái)意想不(b↑♦ù)到(dào)的(de)效果。下(xià)面，我↑≤¶們來(lái)揭開(kāi)煙(yān)草(cǎo)香氣的(de)∞'神秘面紗。
生(shēng)姜除了(le)食品調香方面的(deφ≥∏)應用(yòng)廣泛外(wài)，其功能(néng™>)性和(hé)藥用(yòng)能(néng)力也(yě)不(bù)容忽✘±×視(shì)，生(shēng)姜被普遍認可(kě)和(h$✔é)應用(yòng)于幫助消化(huà)、改善腸道(dδ≥ào)健康、活血化(huà)瘀方面的(de)用(yòng)途。比如(rú)♥✔♥姜汁汽水(shuǐ)、姜餅等食品。最新的(de)™σφ&研究發掘了(le)生(shēng)姜的(de)其他(tā)一(yī)些(↔↑®xiē)用(yòng)途，姜醇可(kě)♣®以治療因化(huà)療引起的(de)惡心反胃副作(zuò)用♦₩δ↓(yòng)；姜油中的(de)姜醇、姜酚等物(wù)質可(kě)₽以促進增強免疫系統，提供抗氧化(huà)、消炎作(zuò)用(yòng)，₹"可(kě)以緩解糖尿病症狀......
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